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地沟油不仅需证实更需要露头便打的决心

2019-11-19 05:06:51 作者: 0人读过 | 我要投稿

地沟油不仅需证实,更需要露头便打的决心

近日,公安机关破获了一起特大利用地沟油制售食用油的系列案件,摧毁了涉及14个省的“地沟油”犯罪络,捣毁生产销售“黑工厂”“黑窝点”6个,抓获32名主要犯罪嫌疑人。这是公安部门首次全环节侦破地沟油制售案件,证实地沟油已流向餐桌。  说到“地球人都知道”的地沟油,恐怕普罗大众早已麻木。尽管有专家说地沟油回流餐桌的可能性不大,可能是媒体故意炒作或人们的谣传,但在大部分公众的眼里,地沟油的存在却是不争的事实。地沟油的存在,相信老百姓早已无需借助媒体宣传和道听途说来证实,地沟油不仅“地球人都知道”,而且“地球人都在吃”。如果下一个这样的论断:快餐店基本上用的都是地沟油,相信很多人都会认同。“地沟油”不仅已经高度产业化,其规模化程度也非常之高,如郎咸平所说,地沟油产业是中国最完美的产业链。缺乏监管的地沟油如同病毒潜伏在每个普通人的身边。  “地球人都知道”的地沟油终于被监管部门发现并证实实属不易。虽然人们深恶痛绝的地沟油对身体健康危害极大,符合食品犯罪的犯罪构成,但长久以来,我国对于地沟油却缺乏刑事法的严厉制裁。除了作为“底线法”的《刑法》打击无力,属于行政法范畴的食品安全监管也漏洞百出,工商、质监、食品药品监督单位以及公安机关常相互推诿,导致地沟油存在巨大的“监管缝隙”,没人去管,也管不好。地沟油产业就这样在刑罚无力和监管夹缝中“做大”、“做强”。尽管地沟油涉及面广,危害性大,也屡屡被媒体曝光,但却一直淹没在纷杂的食品安全问题中,罕见全国性的整治打击,以至于普通百姓对地沟油已见怪不怪,习以为常。  这次公安部门从掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等各个环节揭开了地沟油的黑色产业链,是对地沟油流向餐桌这一论断迟到的证实。作为监管执法部门,对各种食品违法犯罪活动本应高度警惕和防范,不应疏于监管,更不应滞后于公众的感知判断。地沟油长期存在并活跃在大量中低消费群体的日常生活中,是食品安全监管体制缺陷和食品安全监管机关不作为的写照。现在,公安部门证实地沟油流向餐桌,恰是对我国过去食品安全监管状况彻头彻尾的讽刺。  地沟油流向餐桌,连普通百姓都感知得到,我们强大的监管部门那会不知道,只是一直不愿意给公众一个说法。地沟油流向餐桌,早已无需监管部门证实,现在最迫切需要的是监管部门对地沟油尽到早应尽到的监管职责。事实上,单纯从法律层面看,我国对于食品犯罪的规定足以从根本上严厉规制地沟油犯罪行为,但由于分段立法,条款相对分散,单个法律法规调整的范围较窄,以及法律自身存在的缺陷和矛盾,使得食品安全监管体系难以协调统一,衔接有序,权责分明,以至于监管环节处处现漏洞,有真空。  地沟油不仅需证实,更需监管和严打。地沟油这些年不是潜滋暗长,而是明目张胆的野蛮生长,但我们却极少见到有关部门对掏捞、粗炼、倒卖、加工、批发、零售地沟油的违法犯罪行为进行严厉的打击制裁。此次特大地沟油案的告破,显示出政府整治地沟油的努力与决心。希望食品监管部门在迟到了对地沟油的判断之后,不要在监管和打击制裁上继续迟到,因为中国整治食品安全问题要走的道路非常漫长,一分一秒都浪费不得。

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