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芹菜炒肉的做法具有降血降糖的功效

2019-06-09 04:13:13 作者: 0人读过 | 我要投稿

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芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,一起看一下芹菜炒肉的做法吧!

芹菜炒肉的做法:

食材

主料:芹菜220g、猪脊肉180g

辅料:油、盐、姜、葱、淀粉、料酒、花椒

芹菜炒肉的做法步骤:

1.准备食材。

2.芹菜去叶切成寸段备用。

3.猪脊肉切成细丝,用料酒,少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。

4.锅中放适量油,加入肉丝。

5.炒至肉丝变白后关火。

6.另起锅,放适量油,放花椒一起烧热。

7.加入葱姜丝炒出香味。

8.然后铲出,只留锅中油。

9.加入芹菜,快速翻炒。

10.炒至芹菜翠绿,加入肉丝。

11.翻匀后,加入适量盐,再略炒,即可出锅。

芹菜炒肉的做法你学会了吗?是一道特别常见的家常菜哟~

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